產業新聞   標題: 衛生署預告食品衛生管理法第十七條第一項第五款「有效日期」之內容   本文: 一、依據行政院衛生署94年3月2日衛署食字第0940400683號公告辦理。 二、食品衛生管理法第十七條第一項第五款有效日期主要內容如下： (一)食品衛生管理法第十七條第一項第五款規定之「有效日期」，係指在產品敘明的儲存條件下之最終食用日期及販售日期，並為廠商對產品負責的日期。該有效日期，應以 「有效日期」字樣或等同意義之文字敘明，例如：「有效」、「有效日」、「有效期」、「有效期限」、「到期日」…等，惟仍應符合食品衛生管理法施行細則第十二條規定，抑或以製造日期及保存期限推算認定有效日期。 (二)「最佳使用期」、「最佳賞味期」、「此日前最佳」、 「賞味日期」及「賞味期限」…等相關文字，非屬有效日期之等同意義文字，仍應依規定標示有效日期，抑或標示有效日期同上述日期等文字敘明，例如：「有效日期：同包裝上賞味日期」、「有效日期：見包裝上賞味期限」、 「有效日期（賞味期限）：見罐底」等。 (三)該署93年11月25日衛署食字第0930415482號及93年11月30日衛署食字第0930415490號函對有效日期之解釋，自本解釋令發布日起停止適用。 (四)自95年1月1日起製造之食品，有效日期標示應符合前述規定，95年1月1日前製造之食品，得繼續銷售至完畢，惟仍請備有產品相關產製紀錄證明，供衛生單位查核之用，並請即早配合修正，免生爭議。   2005-3-11  ( 衛生署 )        相關網站連結   免付費服務電話： 0800-055118